Okusni nasveti in recepti za tvoje naslednje potovanje!

Se bliža tvoj naslednji dopust s kampiranjem? Super! Edino vprašanje je: kaj bomo jedli na poti? Pripravili smo ti okusne ideje za kampiranje, ki jih lahko pripraviš povsem enostavno.

Nahrbtniki so spakirani in kombi je pripravljen. Zdaj potrebujemo le še nekaj receptov za kampiranje in dovolj zalog za prihajajoči dopust v avtodomu. Kajti tudi ljubitelji kampiranja se ne rabijo odpovedati kulinaričnim užitkom.

Kdo ne mara testenin s paradižnikovo omako? To je klasika vseh klasik. Toda tudi ta lahko sčasoma postane dolgočasna. Na srečo obstaja veliko odličnih receptov za kampiranje, ki jih lahko hitro pripraviš le s kamp kuhalnikom ali kuhalno ploščo.

Zagotavljam ti, da s temi jedmi potovanje z avtodomom zagotovo ne bo dolgočasno, ampak bo postalo kulinarična pustolovščina.

Kaj so značilnosti jedi za kampiranje?

Trend "vanlife" je trenutno zelo priljubljen. Nič čudnega! Nikjer nisi tako zaseben in sproščen kot #ontheroad.

Tudi ti načrtuješ dopust s kampiranjem? Super! Si pa že razmišljal o kul idejah za kampiranje?

Na dopustu s kampiranjem se ti ni treba odpovedati dobri hrani. Lahko pripraviš veliko okusnejše recepte kot testenine s paradižnikovo omako. Kljub temu ne potrebuješ veliko več kot nekaj preprostih sestavin in majhnih kuhinjskih pripomočkov. Kajti vemo: pri kampiranju je minimalizem v ospredju.

Uživaj v preprostih idejah, ki so okusne, hitro pripravljene in te pošteno okrepijo za naslednje pustolovščine.

Kaj vse potrebujemo v kamp kuhinji?

Dobro načrtovanje je pri kuhanju na poti zelo koristno. Če že pred potovanjem razmisliš o hrani za kampiranje, lahko s seboj vzameš ustrezne kuhinjske pripomočke, začimbe in trajne sestavine. Ostalo je najbolje kupiti sveže na kraju samem.

Osnovna oprema za tvojo kamp kuhinjo

S to osnovno opremo lahko pripraviš veliko različnih receptov za kampiranje:

• Posoda: lonec, ponev
• Kuhinjski pripomočki, kot so kuhalnica, metlica, obračalka in skleda
• Deska za rezanje
• Cedilo za testenine
• Odpirač za konzerve in odpirač za steklenice
• Noži: žepni nož in kuhinjski nož
• Kamp kuhalnik ali prenosni žar
• Posoda in pribor

Živila za zalogo v kampu

Supermarketi v tujih državah imajo poseben čar. Kljub temu je pogosto praktično, da imaš osnovna živila že s seboj, da porabiš čim manj časa za vsakodnevne dejavnosti, kot je nakupovanje.

Tukaj se osredotoči na trajne izdelke, ki jih lahko uporabiš za čim več jedi.

• Začimbe, kot so sol, poper in sladkor
• Kis in olje
• Voda
• Pakiran kruh
• Testenine
• Pesto
• Čičerika
• Leča
• Zelenjavna jušna osnova
• Tuna
• Kečap

8 okusnih idej za kampiranje

Potuješ s šotorom, avtodomom ali kombijem? Ni problema! Tudi na prostem lahko pripraviš okusne jedi. Tako nisi več odvisen od konzervirane hrane in klobas z žara. Obstaja veliko več jedi, ki jih je med potovanjem super enostavno pripraviti, pa so kljub temu res okusne in celo zdrave. Mimogrede: veliko receptov lahko pripraviš že vnaprej in jih v kozarcu hraniš dlje časa.

1. Testenine s paradižnikovo-ricotta omako

Lahko bi rekli, da so testenine pri kampiranju skoraj nepogrešljive. Razumem: testenine so dobrega okusa, hitro in enostavno jih je pripraviti in nasitijo. Toda okusna paradižnikovo-ricotta omaka z mocarelo presega vsa pričakovanja. Ta jed je zagotovo uspešnica in super sirasta.

2. Sendvič

Velik sendvič in dan je rešen. Klasičen sendvič se nam zdi malo preveč dolgočasen. Poskusi kombinacijo: popečen rženi kisli kruh, pikantna slanina, odličen sir, rdeča čebula in sladka marelična gorčica. Vsak grižljaj je užitek!

3. Palačinke

Palačinke so popoln način za začetek dneva. Pripraviš jih lahko na različne načine. Malo medu in nekaj jagodičja pa običajno zadostuje, da obrok zaokrožiš.

4. One Pot leča s feto in meto

Želiš preprosto nasititi svojo družino in zmanjšati pomivanje posode? Potem skuhaj vse v enem loncu.

Krepke juhe z veliko mesa in zelenjave so idealne za velike družine in lačne športnike. Takšne jedi so enostavne za pripravo in jih lahko večkrat pogreješ.

Poleg vegetarijanske bolonjske omake, tradicionalne lečine enolončnice in hrustljave lečine solate je tudi One Pot z lečo, feto in meto odlična ideja za kampiranje. Za to jed ne potrebuješ več kot kamp kuhalnik in desko za rezanje.

5. Zelenjavni polpeti z bučkami in korenjem

Na tvojem kuharskem načrtu nikakor ne smejo manjkati hrustljavi zelenjavni polpeti. Nihče si namreč ne želi odreči okusnim polpetom med kampiranjem. Torej, k kuhalnim ploščam v avtodomu in začni kuhati!

6. Mediteranska kruhova solata s tuno

Obložen kruh za zajtrk, pečen sendvič za kosilo in okusna kruhova solata za večerjo – kruh je vse prej kot dolgočasen!

Pripravi si okusno panzanello iz hrustljavih koščkov pogače, fete, tune in jajca. Jed je hitro pripravljena in je tudi odlična jed za pripravo vnaprej. Tako se kampira!

7. Mlečni riž

Mlečni riž je idealen za kampiranje. Uživaj ga lahko za zajtrk ali večerjo. Ideja za kampiranje je enostavna za pripravo in odličnega okusa.

8. Pečenje kruha

Doma pečen kruh ne sme manjkati pri tvojem zajtrku, saj je tako okusen kot privlačen. V mnogih državah lahko kupiš le bel kruh, ki po enem dnevu postane suh in trd. Namesto da si lomiš zobe, si raje speci svoj kruh.

Dan prej pripravi veliko količino testa in ga za 24-48 ur postavi v hladilnik. Konsistenca testa se bo s tem izboljšala in lahko ga boš pekel v majhnih količinah na ognju ali v ponvi.

Olive, sušeni paradižniki, zelišča, chia semena ali oreščki poskrbijo za raznolikost v kruhu. Če si želiš tudi kaj sladkega, so sesekljani koščki čokolade dobra možnost.

Zaključek: Ideje za kampiranje

Kampiranje je trenutno zelo v trendu. To se nam zdi čudovito. Z našimi idejami za kampiranje se ti v prihodnosti ne bo treba več odreči okusni in zdravi hrani med potovanjem. Užitek je zagotovljen, trud pa majhen.

Želimo ti čudovit in nepozaben dopust s kampiranjem!